甜不甜，只能嘗嘗看 。隔皮猜瓜，只能看生熟 。挑選的方法在很多資料上都有介紹，比如看花紋的清晰程度，看瓜臍的凹陷程度等，確實比較有效 。但什么道理說不清，說兩個與物理知識有關的 。
1.一手將瓜托起，用另一只手拍打西瓜?，托瓜的手有明顯的振動感，說明西瓜已熟，否則就是生瓜 。吃過生瓜的都知道，口感較硬，因為生瓜的瓜瓤比較密實，用手拍打時，瓜瓤對瓜的振動的阻礙較大，振動不明顯 。熟瓜的瓜瓤就疏松的多，對瓜的振動的阻礙較小，其振動就明顯的多，以致，另一側的手都有明顯的振動感 。
2.人對物重都有一定的感受，可以將西瓜攜起來，如果感覺比你想象的要輕，基本就是熟的 。如上所述，生瓜密實，熟瓜疏松，換種說法，就是生瓜密度大（大于水的密度），熟瓜密度?。ㄐ∮谒拿芏龋?。所以，同樣大小的西瓜，熟瓜質量小就輕，生瓜質量大就重 。因此，如果可能，也可放入水中，漂浮的是熟瓜，沉底的是生瓜 。
首先我要說的是西瓜育種者都會把甜度作為一個非常重要的育種目標 。
【西瓜怎么選才能選到甜的,西瓜要怎么挑才能挑到甜】其次，大批量種植西瓜的人都會去買比較好的西瓜種子 。
最后，買到不好的瓜很可能是瓜未成熟就采下來，或者是露地瓜雨水過多，或者晝夜溫差太小引起 。
題主現在買的瓜不甜應該是第一個原因，因為現在上市的瓜是保護地栽培，不會存在第二三個原因 。
所以小孫介紹給大家怎么挑選成熟的西瓜 。
看瓜柄
現在采收西瓜基本按照時間采收，要買瓜柄新鮮的，可以判斷為產地離你比較近，成熟后就地銷售 。瓜柄干枯，說明不成熟就采下來長途運輸過來的 。
看瓜柄上的胡子
西瓜采收很多人帶藤才，瓜柄最上部有個序，干枯就是完全成熟，但是要選瓜柄新鮮的 。
看瓜著地面
小孫種瓜采著自己吃的時候一般選擇瓜著地年鮮黃的，比較甜，而且成熟度好 。
買半個瓜
最直接的辦法，不多說 。
聽聲音，看顏色
小孫知道有這個方法，但是一般不用，成功率太低 。
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