【請吃飯做什么家常菜經(jīng)濟(jì)實惠 有哪些好吃的家常菜做法】黑暗廚神給大家介紹兩個家常菜來啦，哈，因為我是溫州人，所以先給大家介紹下溫州的肉餅，是用梅干菜＋肉做成的，很簡單的一道家常菜喔，大家可以跟著我學(xué)下，首先要準(zhǔn)備梅干菜，如下圖：
在溫州，這些都是自家曬的，所以不知道其他地方是否有，有的話請留言告訴我?
食材準(zhǔn)備梅干菜，前腿肉
首先將前腿肉剁碎，最好帶點肥肉一起剁碎0-2厘米待定（也可以選用五花肉）
接著將梅干菜放入水中浸泡一小時，浸泡好的梅干菜洗凈，切碎備用
瘦肉加入少量白糖，少量鹽和白胡椒粉攪拌好加入切碎的梅干菜，拌勻后做成圓球按扁放入盤中，放點大蒜，倒入醬肉，黃酒放鍋里蒸，大火蒸15分鐘至熟透即可
接下來給大家介紹的是梅菜扣肉
準(zhǔn)備食材：梅干菜，五花肉
將梅干菜浸泡20分鐘
五花肉切小塊洗凈，鍋里倒入油，燒熱，放入大蒜編一下，接著放入五花肉翻炒至金黃，倒入醬油，老酒，鹽再翻炒，倒水適量水煮開后，接著我是起鍋，把五花肉直接倒入高壓鍋里，把洗凈的梅干菜灑在五花肉上面，注意少帶點湯，蓋上高壓鍋蓋子，待煮開中小火6-10分鐘可關(guān)火出鍋喔
大家可以嘗試下，不懂可以再問我，都是下飯的菜，而且簡單不復(fù)雜
推薦閱讀
- 生菜包飯怎么做，自己做紫菜包飯沒有紫菜的話可以把紫菜換成什么來做
- 適合一個人做的輕松小生意 一個人能做什么
- 炸肉丸子不放生粉和淀粉怎么做,炸肉丸子是淀粉好還是生粉好
- 橦字做名字的寓意
- 甲魚大補(bǔ)湯怎么做,甲魚煲湯怎么做最營養(yǎng)
- 豆花泡饃湯 豆花泡饃的湯怎么做的
- 茄子最簡單的做法不要肉不要淀粉 茄子可以裹雞蛋不加淀粉炸嗎
- 西紅柿炒雞蛋怎么樣做好吃
- 在愛情關(guān)系中請真實地表達(dá)感受 怎么描述在一段感情中的感受
- 可以單方提出離婚申請嗎 夫妻感情破裂怎么離婚