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生菜包飯怎么做

首先，蒸米飯，然后黃瓜，生菜，洗凈，生菜只留葉，擺于盤中，黃瓜，火腿切短條；

將精肉切片，倒入味達(dá)美，孜然，香油腌制10分鐘，油鍋倒入少量油把肉煎熟，仍保持片狀，盛出；

倒入辣醬，根據(jù)自己喜好放入香油等；
【生菜包飯怎么做，自己做紫菜包飯沒有紫菜的話可以把紫菜換成什么來做】

取一片生菜葉，放入一勺米飯，用肉沾醬料放于米飯上，再放上火腿和黃瓜即可。

自己做紫菜包飯沒有紫菜的話可以把紫菜換成什么來做制作紫菜包飯時如果沒有紫菜可以用什么代替主要是可食用，薄蛋餅是首選，生菜、白菜的葉子也可以試試，風(fēng)味不同。一、紫菜包飯的制作食材：
1、米飯一小鍋不要太熱會燙手，也不要太冷、太硬了，也不好吃。
(可以大米糯米等摻著煮吃起來，會更香) ， 2、韓國紫菜若干張， 3、香腸，胡蘿卜條，雞蛋若干，少許的鹽，白芝麻，芝麻油。二、紫菜包飯的做法詳細(xì)步驟：
1、首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，用手?jǐn)嚢杈鶆蛄朔旁谝贿吜乐?。
2、蛋打散后加少許鹽，調(diào)味入平底鍋中，煎成蛋皮后切作長條，趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。
3、一切準(zhǔn)備就緒，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面，倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力，然后放上雞蛋條胡蘿卜條火腿條菠菜等。
4、把紫菜卷起來，一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會松散開來。
5、最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。。
生菜包飯怎么做做生菜包飯的方法視頻
1、豬精肉300克，米飯兩碗，生菜四顆，火腿兩根，黃瓜一根，辣椒醬適量，孜然粉適量，香油適量味，達(dá)美適量。

2、首先，蒸米飯，然后黃瓜，生菜，洗凈，生菜只留葉，擺于盤中，黃瓜，火腿切短條。

3、將精肉切片，倒入味達(dá)美，孜然，香油腌制10分鐘，油鍋倒入少量油把肉煎熟，仍保持片狀，盛出。

4、倒入辣醬，根據(jù)自己喜好放入香油等。

5、取一片生菜葉，放入一勺米飯，用肉沾醬料放于米飯上，再放上火腿和黃瓜即可。
東北生菜包飯的做法竅門
東北生菜包飯的做法，將生菜洗凈，備用，鍋中放入油，放入肉末，炒出香味兒，再放入點(diǎn)豆瓣醬，放入醬油，放入蠔油，放入蔥姜蒜，爆香，將肉末炒熟，再放入蒜末，肉醬就做好了，在燜上一盆香噴噴的大米飯，將肉醬抹在香菜上，放上一些米飯，用生菜包起來，這讓東北生菜包飯就做好了。
東北生菜包飯的做法
正宗的菜包飯并不是簡單的與菜肴搭配的食品，它的做工雖然看著不夠精細(xì) ，但用料上是很有講究的，想要在家自制菜包飯吃需要有手藝，而且要掌握一定的制作技巧，不然做出來的菜包飯味道不理想，接下來我和大家介紹生菜包飯的做法，白菜包飯的做法大全。
一、生菜包飯的做法

1、食材和用料：幾片生菜、40克大蔥、50克香菜、2個雞蛋、30克左右黃豆醬、2個土豆、100克豬肉、100克米飯，輔料要玉米油、生抽、白胡椒、食鹽、清水適量。

2、先將米飯煮熟，然后將生菜葉子洗干凈控水備用。

3、將大蔥片切片，香菜洗干凈切段備用。雞蛋打散開，將打散開的雞蛋倒入熱油鍋里翻炒開，然后倒入黃豆醬、蔥花、香菜、適量食鹽，炒勻即可出鍋裝盤。

4、接下來做肉末土豆泥，豬肉洗凈切成小塊，并用胡椒生抽腌制四五分鐘，期間將土豆削皮洗干凈，再將土豆鍋里燉制變軟，并將土豆壓成泥，最后在鍋內(nèi)放入玉米油，將腌制好的肉片翻炒好。

5、最后將所有食材放入盆中拌均勻，用生菜包起來就可以食用了。

二、白菜包飯的做法

1、食材和用料：四五片大白菜、米飯、青椒丁、火腿丁、食鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉。

2、先將白菜葉洗干凈，然后將白菜葉上較厚的部分切去。再將剩下部分的白菜葉放熱水焯兩三分鐘，直到白菜葉變軟，取出的白菜葉要放涼水中過下。

3、將熟米飯、火腿丁放在一起，然后加調(diào)料、熟香油拌勻。將拌好的米飯包入包菜葉中，最后放入盤子里隔水蒸六七分鐘即可。

總之，菜包飯做法多樣，食材和用料加起來十多種，簡單容易操作，想吃的朋友可以嘗試做一做。