【甜紅和干紅葡萄酒】
1、甜紅葡萄酒：顧名思義，是用紅葡萄品種釀造的甜酒 。但是，甜葡萄酒不等于帶甜味的葡萄酒 ， 這種甜必須是純天然的，完全來自于葡萄本身的糖分，而非人為添加糖所勾兌出來的甜；
2、干紅葡萄酒：“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒 。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾 ， 釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒 。干紅酒有兩種，一種是單純過濾 ， 另一種將濾渣繼續(xù)壓榨 。
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