主料：瘦肉，黑背木耳；
輔料：田七 ， 黑棗 ， 陳皮，姜片，水，水，鹽 ， 米酒；
做法：
1、瘦肉切小塊備用；
2、取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸后，將作法1的瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出、沖涼，放入電鍋內(nèi)鍋中；
3、黑背木耳泡入份量外的水中約10分鐘后瀝干、切小塊備用；
4、田七、陳皮、黑棗用清水略為沖洗干凈后 ， 與作法3的黑背木耳塊、姜片、水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中；
【田七粉煲瘦肉怎么煲】5、電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法4的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關 ， 待電鍋開關跳起，燜約20分鐘后，再加入鹽及米酒調(diào)味即可 。
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