1款香酥誘人的小零食 ， 口感香甜酥脆可口 ， 做法簡(jiǎn)單成品類(lèi)似麻花
美味脆的零食是美味、酥脆、可口的 。 方法簡(jiǎn)單 ， 產(chǎn)品為油炸麻花 。
油炸麻花是一種甜食 。 美味可口 。 它既美味又有趣 。 原料和方法都很簡(jiǎn)單 。 雖然最終產(chǎn)品與twist相似 ， 但生產(chǎn)過(guò)程并不瑣碎 。 我相信每個(gè)人都能輕松解決 。
零食太多了 ， 在我們的日常生活中不算什么 。 我們稱(chēng)之為零食 。 有空的時(shí)候 ， 我們會(huì)買(mǎi)一些 ， 偶爾品嘗一下 。 雖然種類(lèi)繁多 ， 但傳統(tǒng)的口味仍然很像我們 ， 比如我們年輕時(shí)的油炸面團(tuán) ， 等等 ， 但是食物又脆又脆 。 仰慕者從來(lái)都不缺 。 你越年輕 ， 就越喜歡它 。
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我們解決脆食品問(wèn)題的傳統(tǒng)方法是烘焙、烘焙和油炸 。 油炸是最直接、最簡(jiǎn)單的方法 。 意大利面、肉、蔬菜等都可以以這種形式呈現(xiàn) 。 今天 ， 我們用這種方式制作零食 。
配料：雞蛋、面粉、糖、黑芝麻、食用油 。
生產(chǎn)過(guò)程：
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首先 ， 將4個(gè)雞蛋放入碗中 ， 然后加入1湯匙白糖、1湯匙黑芝麻和1湯匙面粉（少量加入多次） ， 攪拌均勻 ， 然后揉成面團(tuán) ， 如上圖所示 。
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面團(tuán)醒來(lái)10-15分鐘后 ， 將其卷成薄片 ， 然后將其分成大小相等的方形塊（在操作過(guò)程中 ， 首先找到尺子并拉幾條線(xiàn)） 。 該狀態(tài)如上圖所示 。
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然后 ， 把兩張紙疊起來(lái)放進(jìn)一個(gè)洞里 ， 然后卷成一個(gè)油炸面團(tuán) 。 當(dāng)卷軸被卷起時(shí) ， 它們拉動(dòng)皮膚的外層 ， 并用手指將其移動(dòng)到中空位置 。
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油溫升至40%時(shí) ， 將搟好的面團(tuán)逐一放入鍋中 ， 打開(kāi)小火 ， 煎至金黃 。 然后 ， 在電風(fēng)扇下吹10分鐘 ， 做出脆、甜、美味的零食 。 好好利用暑假 ， 帶孩子們?nèi)プ霭桑?br />
提醒：
在蛋液中加入面粉時(shí) ， 一定要多次少量加入 ， 否則面團(tuán)容易形成顆粒狀面團(tuán)粉刺 ， 其比例為4:1 。
此外 ， 面團(tuán)應(yīng)盡可能薄 ， 厚度應(yīng)控制在3-5mm以?xún)?nèi) 。
此外 ， 食用油必須清潔 。 不要用油炸其他食物 。 否則 ， 它不僅會(huì)有異味 ， 而且很容易炸黑 。
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