方法如下：
1、準(zhǔn)備好所需食材，土豆去皮 。
2、將土豆切成小塊 ， 裝盤備用 。
3、將蔥切碎成蔥花樣 。
4、將豬蹄掰成小塊裝入盤中 。
5、鍋中放底油，大火燒開，然后放入蔥花爆香 。
6、再放入土豆塊 。
7、放入花椒面，煸炒 。
8、再放入蒜，翻炒 。
9、再倒入適量的醬油，炒勻 。
10、鍋中加入涼水 。
11、然后放入豬蹄塊 。
12、再倒入適量的醋 。
13、加水的量要沒過食材，然后蓋蓋，大火燉 。
14、燉至湯汁粘稠狀時再加入適量的鹽，再小火燉一分鐘 。
【土豆燉豬蹄的家常做法】15、湯汁收的差不多時，就可以了 。
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