【土豆茄子會(huì)羊肉怎么做】
將魚放入鍋中 ， 加冷水煮至熟透后撈起，稍涼后將魚刺一一去除備用 。大蒜拍扁切碎，姜和辣椒亦切碎備用 。起油鍋 ， 將姜、蒜、辣椒爆香，再放入羊肉片和酸菜拌炒 。下魚肉炒勻后，全部倒入高湯中加上調(diào)味料熬煮即可 。將土豆切片，茄子切塊，放入火鍋中 ， 涮羊肉 。
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