用糯米做的美食有哪些
1、驢打滾：是中國東北地區、老北京和天津傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看 。
2、桂花南瓜糯米粥：將糯米放入砂鍋，大火燒開，調小火慢煮半小時，然后放入南瓜，煮約半小時至米軟瓜爛即可，其清香淡甜、軟綿適口 。
3、糯米藕：將已經泡好的糯米填入蓮藕中，大火煮開后改小火煮半小時，再放入冰糖煮15分鐘即可 。
4、紅棗糯米粥：大棗、糯米同煮，再放入適量白糖，煮至米軟爛即可 。
5、雪媚娘：準備糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、黃油，將糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及白糖放在一起攪拌均勻，放到蒸鍋上蒸熟，然后加入黃油，揉好后冷藏片刻，分成等大的小份，包裹上水果或者奶油即可 。
6、糍粑：用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成 。
用糯米和雞蛋可以做什么美食可以做糯米肉 。
用料：糯米100克，瘦肉300克，肥肉25克，雞蛋1只，蔥、生粉、味精、色拉油、生抽、精鹽各少許 。制作方法：糯米洗凈后用水浸泡2小時，然后將瘦肉、 肥肉切成末，放入雞蛋、蔥、生粉、生抽、精鹽一起 攪拌，作成數個肉丸，表面沾上糯米，用火蒸15分鐘 即可 。吃前加一點麻油，十分可口 。
糯米粉加面粉能做出什么有哪些做法很高興回答你懂得問題
糯米粉和面粉可以作早餐的芝麻烤餅，這個芝麻烤餅的做法非常的簡單，將糯米粉和面粉放在一起攪拌一下，3分鐘就可以制作完成全家人的早餐 。
作這個芝麻烤餅不用和面，就可以做出柔軟、勁道、而且還有微微彈牙的感覺 。做法簡單，又節省時間 。下面我們來看一下制作的過程，首先我們要準備，100克的面粉、然100克的糯米粉（面粉和糯米飯的分量加多加少都可以，我這里就加了相同重量 。）雞蛋兩個（加入雞蛋的目的是讓這個餅更加的蓬松，更加的松軟 。而且加個雞蛋營養就會提升）白糖20克，白糖的量可以根據個人的口味而定，酵母粉3克 。所有材料準備好后，開始將面粉和糯米粉倒入碗中，依次將雞蛋、白糖、酵母粉加入面粉碗中攪拌均勻再倒入溫牛奶180毫升，這個牛奶的量是根據雞蛋的多少來決定的，因為雞蛋本身也是有液體的，所以倒入適量的牛奶就可以了 。
加入牛奶之后就用打蛋器或者筷子都可以，順時針攪拌至面糊呈泥狀，沒有顆粒感 。面糊打好后，將面碗蓋上保鮮膜，醒發至原面糊的兩倍大小 。如果早上來不及的話，也可以在前一天的夜里上把這面粉醒發好放在冰箱里面，到第二天早上在冰箱里那就來，在外面五分鐘就可以烙餅了 。
在餅稱的兩面刷上少量的玉米油，在油溫燒至四成熟的時候，我們就把這個攪拌好的面糊倒進餅稱里，均勻的撒上一層芝麻，如果喜歡干果的話，也可以加入一些干果，面糊鋪平之后在面糊上撒上少許的玉米油 。蓋上蓋子燜兩分鐘就可以了 。
兩分鐘后打開蓋子將餅翻個面，再蓋上蓋子燜一分鐘，打開蓋子將餅放在盤子里，就可以開吃啦 。這個早餐餅很容易做，而且做法也很簡單，你可以來試一下 。
小貼士：
糯米粉的使用價值:
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；糯米粉食品具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果 。
糯米粉的禁忌
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糯米粉食品
2. 糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅；糖尿病患者少食或不食 。
希望以上回答可對你有些幫助謝謝
【用糯米做的美食有哪些，用糯米和雞蛋可以做什么美食】
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