干鍋鴨頭
是一道起源于河北
后在山東、四川、重慶等地
都較有特色的名菜
尚堯干鍋鴨頭選用優質鴨子
提前秘料腌漬入味
輔配特有配料 ， 風味醇厚
入口香辣脆爽 ， 回味悠長
【做法|鮮香入味、麻辣入骨！尚堯干鍋鴨頭，難以抵擋的美味誘惑！】是聚餐娛樂、家庭團聚的理想餐飲菜品
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吃鴨頭的好處有哪些？
從中醫角度來講 ， 鴨頭性涼、味甘 ， 具有一定的利水消腫、清熱解毒的功效 。
而且 ， 吃鴨頭可以有效的促進新陳代謝的進行 ， 改善因代謝問題而導致的體內鈉鉀失衡 ， 從而有一定的利水滲濕的功效 。 可以加速腎臟的代謝 ， 幫助體內重金屬物質的排出 ， 從而起到降低心腦血管疾病的功效 。
同時 ， 鴨頭中含有一定的氨基酸 ， 可以補充身體所需要的各種微量元素 。
做法考究
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尚堯酒店的干鍋鴨頭選料精細 ， 提前秘料腌漬入味 ， 油品正宗 。 從選料、鹵制、準備配料、到炒制工藝完成 ， 每一步做法都非?？季?。
干鍋鴨頭上桌色澤紅亮
口感軟爛而不失其形
當滿滿一份干鍋鴨頭上桌
馥郁的香氣竄入鼻息
任誰也難抵住這美味的誘惑
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麻辣鮮香
夾起一塊鴨頭肉質飽滿厚實
濃郁的醬汁滲入鴨肉的每一絲肌理中
用力嗦縫隙中鴨肉
咸香微辣的湯汁從縫隙中流出來
鮮辣滋味溢滿口腔
整個滿足感溢于言表
鴨肉輕輕一撕就分開了
連骨頭都是酥的
香而不膩 ， 辣而不燥
色香味俱全
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一個鴨頭啃完
麻、辣、鮮、香在口中縈繞
即便被短暫“麻痹”了舌頭
“辣紅”了雙唇
仍然不肯輕易停手
這麻辣鮮香、回味悠長的感覺
讓你不想第二次都難吶
當真有這么大的魔力？
來尚堯試一試不就知道啦~
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