【自助火鍋新模式 自助火鍋有哪些模式】說到火鍋?zhàn)屓肆ⅠR想到重慶，畢竟火鍋可是重慶的必備項(xiàng)目 。無論寒冬還是炎夏，那些個(gè)老巷必定熱火朝天 。本人不是重慶本地人，剛來重慶點(diǎn)的都是清湯，和朋友出去點(diǎn)的都是鴛鴦鍋，現(xiàn)在想想實(shí)在太差勁，如今一進(jìn)店必點(diǎn)中辣 。
首先是費(fèi)用，自助火鍋，一般是有鍋底費(fèi)，然后每個(gè)人收費(fèi)多少！也有一些寫明了多少一個(gè)人，但是拿的菜吃完后剩余超過一定的重量，要多收錢 。但一頓下來不會(huì)過百還是很劃算的啦！
然后是蘸料，本人習(xí)慣基礎(chǔ)的蒜泥和香油，然后還有味精、鹽巴和醋 ?？谖吨氐模部梢约佣嘁稽c(diǎn)鹽巴，還可以放一勺紅湯 。
接下來是飲料，重慶地道妹兒都是啤酒配火鍋，國賓在我看來是她們的標(biāo)配，但本人一般都是喝唯一，有時(shí)也喝點(diǎn)可樂，但是可樂太容易脹氣，畢竟胃是為火鍋?zhàn)鰷?zhǔn)備的 。
而后就是選擇店面啦，盡量選擇口碑較好的，口碑較好的不是指那些網(wǎng)紅店，畢竟網(wǎng)紅店可能還要提前預(yù)約，而且打的廣告多了，火鍋的質(zhì)量可能達(dá)不到內(nèi)心的期望，但也不排除一些又有名氣又有實(shí)力的網(wǎng)紅店啦，這個(gè)可以去小紅書和口碑上看 。
吃的還是要靠自己多嘗試，慢慢了解咯
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