【教你怎么做發(fā)菜雞蛋卷】美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對(duì)于愛(ài)美食的人來(lái)說(shuō)它不僅僅是味覺(jué)的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來(lái)給大家分享一道我喜愛(ài)的美食
雞肉/豬肉均可、打成肉茸、加入生抽、一個(gè)蛋清、糖、鹽、白胡椒適量
干發(fā)菜（發(fā)財(cái)之意、一種菌類、像頭發(fā)絲）冷水泡發(fā)半個(gè)小時(shí)
泡發(fā)好效果
雞蛋攤餅、越薄越好
雞蛋餅上面均勻涂抹肉茸
在再上面均勻攤上發(fā)菜
放蒸屜蒸45分鐘出鍋后放冷切片可以切片直接吃、也可以澆上雞湯湯菜吃 。發(fā)菜對(duì)老人兒童來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)豐富滋補(bǔ)身體 ， 是西北最有名的特產(chǎn) 。
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