日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 生活雜燴 > >

出口|當(dāng)傳統(tǒng)的葡萄酒行業(yè)遇上高科技( 二 )

年份無人機高科技彗星酒類烈酒波爾多法國寧夏酒莊葡萄酒滑雪


美酒話題
當(dāng)傳統(tǒng)的葡萄酒行業(yè)遇上高科技
出口|當(dāng)傳統(tǒng)的葡萄酒行業(yè)遇上高科技
文章圖片

葡萄酒歷史悠久 ， 歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展 ， 當(dāng)傳統(tǒng)的葡萄酒行業(yè)與科技時代的創(chuàng)新相遇 ， 會碰撞出怎樣的火花呢？今天的美酒話題 ， 小霞就來和大家分享一些葡萄酒行業(yè)中的高科技 。
無人機
無人機現(xiàn)在已成為了一些知名酒莊的常客 ， 它們常常盤旋在葡萄園的上空 ， 收集葡萄園的圖片與數(shù)據(jù) ， 以實現(xiàn)對葡萄樹健康狀況和生長需求的精準(zhǔn)分析 ， 從而降低噴藥、施肥、灌溉等管理成本和人工成本 。 例如 ， 無人機可以通過探測植物的光譜反射率獲得葡萄藤對水分的需求 。 一般來說 ， 無人機測得的光譜反射率越高 ， 則表明葡萄藤保有充足的水分；相反則說明葡萄藤散失了大量水分 。
在波爾多的一些酒莊 ， 比如克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）和拉圖嘉利酒莊（Chateau La Tour Carnet） ， 無人機常常用來分析不同園塊的風(fēng)土條件 ， 確保各個品種都能種植在最適宜的地塊 ， 以得到優(yōu)質(zhì)、健康的葡萄果實 。 雖然無人機在葡萄園中的運用確實能幫助酒莊節(jié)省成本 ， 釀造出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒 ， 但對于大多數(shù)酒莊來說 ， 購買無人機卻是一筆不小的投資 。
NFC防偽技術(shù)
近場通信技術(shù)（Near Field Communication ， 簡稱NFC）是一種短距離的無線通信技術(shù) ， 使用了NFC技術(shù)的設(shè)備（如移動電話）在彼此相距10厘米內(nèi)時 ， 便可建立通信 ， 產(chǎn)生數(shù)據(jù)交換 。 NFC技術(shù)不依賴于Wi-Fi、4G、LTE或類似的技術(shù) ， 具有成本低、安全性高和方便快捷的特點 ， 在眾多領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用 ， 許多頂級酒莊也引進(jìn)了這項技術(shù)作為葡萄酒的防偽保障 。
比如著名車庫酒酒莊里鵬酒莊（Le Pin）便采用了比利時塞林科公司（Selinko）開發(fā)的新款NFC安全標(biāo)簽 ， 酒莊將安全標(biāo)簽置于酒標(biāo)后 ， 標(biāo)簽內(nèi)包含防篡改的加密數(shù)字證書 ， 買家只要使用支持NFC的智能手機對酒標(biāo)進(jìn)行掃描 ， 便可檢查葡萄酒是否為正品 。
此外 ， 作品一號（Opus One Winery）和瓏岱酒莊（Domaine de Long Dai）等眾多知名酒莊也在每個酒瓶上都配備了NFC技術(shù) ， 以供消費者查驗每瓶葡萄酒的真?zhèn)?。
Diam瓶塞
Diam瓶塞是一款專為靜止葡萄酒、起泡酒以及烈酒特別設(shè)計的高科技軟木瓶塞 ， 由法國Oeneo集團旗下Diam Bouchage子公司制造 。 公司利用超臨界條件下二氧化碳的特性 ， 將軟木塞原料中的游離成分萃取出來 ， 比如造成軟木塞污染（Cork Taint）的三氯苯甲醚（TCA） ， 避免它們在瓶陳過程中對酒液造成污染 ， 從而產(chǎn)生不愉快的氣味 。
作為一款中性軟木塞 ， Diam瓶塞不僅可以減少瓶差 ， 保證酒款均衡性 ， 還可以根據(jù)需求調(diào)整透氧量 ， 使得瓶陳可控 。 目前 ， Diam瓶塞銷量高達(dá)24億 ， 出口比例占80% ， 銷往80多個國家 ， 在全球有590家合作伙伴 。
AR酒標(biāo)
AR酒標(biāo)是采用現(xiàn)實增強技術(shù)的酒標(biāo) 。 消費者通常只需要在手機上下載一個相應(yīng)的應(yīng)用程序 ， 掃描酒標(biāo) ， 便可獲得一款酒多方面的信息 。 這些信息包含酒莊歷史、釀酒品種、釀造工藝、產(chǎn)區(qū)信息以及餐酒搭配等內(nèi)容 ， 以照片、文本、視頻和動畫等更為直觀的方式呈現(xiàn) ， 十分獨特 。 此外 ， AR酒標(biāo)還支持多種語言 ， 為不同國家、不同語言的消費者了解葡萄酒提供了方便快捷的途徑 。
葡萄酒小百科
葡萄酒的“彗星年份”
什么是“彗星年份”？“彗星年份”和葡萄酒有什么關(guān)系？經(jīng)典的“彗星年份”有哪些？
根據(jù)鮑勃·坎貝爾介紹 ， “彗星年份（Comet Vintage）”是指恰好有彗星（通常是“大彗星”）出現(xiàn)的卓越年份 。 縱觀葡萄酒的歷史 ， 過去一些非常知名的年份如1811、1845、1852、1858以及1989等年份 ， 都曾有彗星出現(xiàn) ， 釀酒師們常常喜歡將這些年份的理想的天氣和成功歸功于彗星造成的無法解釋的影響 。

推薦閱讀