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雞蛋在醋里為什么會(huì)浮起來

【雞蛋在醋里為什么會(huì)浮起來】因?yàn)榈皻さ闹饕煞菔翘妓徕},而醋的主要成份是醋酸,蛋殼在醋中會(huì)反應(yīng),溶解,蛋殼表面會(huì)有氣泡 , 是二氧化碳 。二氧化碳又被蛋殼表面的一些物質(zhì)包裹住,附著在蛋殼表面,形成了許多像小珍珠似的氣泡,時(shí)間稍長 , 泡泡多了,就會(huì)把雞蛋給“抬”起來 。
又由于雞蛋殼表面略有粗糙,所以生成的二氧化碳?xì)怏w會(huì)附著在雞蛋殼上,使雞蛋的體積增大,密度減小 。由公式F浮=ρ液gV排可知,V排的量增大,導(dǎo)致浮力大大提升 , 而增加在雞蛋上的二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量幾乎可以忽略不計(jì),液體的密度改變也可忽略不計(jì) 。故雞蛋上浮 。

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