【為什么有的動(dòng)物吃草還長(zhǎng)肉呢】草類含有的纖維素和果膠等多糖，人類體內(nèi)沒有轉(zhuǎn)化多糖的酶，食草動(dòng)物有，可以將草里面的植物蛋白和淀粉轉(zhuǎn)化成脂肪和動(dòng)物蛋白 。食草動(dòng)物一般是雙胃，前面一個(gè)相當(dāng)于食物儲(chǔ)藏袋，后一個(gè)胃才是用于消化食物，有反芻行為，一般在休息時(shí)候可將食物吐出再反復(fù)咀嚼，細(xì)嚼慢咽，胃內(nèi)分泌的消化酶可以消化纖維素，以淀粉酶為主，胃壁結(jié)構(gòu)分為4層，胃的蠕動(dòng)能力較強(qiáng)，消化快 。
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