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炒菜時鍋里的溫度多大

2026-04-07 云知道多大

1、大火炒菜時的溫度大約180到250度；
2、小火炒菜時的溫度大約100-150度；
3、家用煤氣管道是400度；
【炒菜時鍋里的溫度多大】4、液化氣（目前比較好的丁烷）能到500度以上；
5、電磁爐能達到700度，穩(wěn)定的。鍋里有水的話會穩(wěn)定在100度。