【超市買的西米的保質期是多久】
超市買的西米的保質期為18個月至24個月，需要將其放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方或放在冰箱中冷藏保存 。西米，又叫西谷米，最早發源于泰國，由棕櫚樹類的樹干、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成 。
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