材料：金桔、冰糖 。
做法：
1、將新鮮金桔洗凈，去蒂，擦干 。
2、對半切開，去核 。
3、鍋中放入冰糖和適量清水燒開 。
4、待水開，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分鐘，直至糖水濃稠 。
【冰糖燉金桔怎么做】5、關(guān)火，晾涼，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，進(jìn)冰箱冷藏，數(shù)天后即可食用 。
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