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如何直接用小米做發(fā)糕

2026-04-07 云知道知識經(jīng)驗

首先將小米加工成小米面，將小米面放入盆中，再加入黃豆面、小蘇打和堿，并加入溫水攪拌均勻，然后將其揉制蒸面團，再將面團放入蒸籠中進行發(fā)酵，大約發(fā)酵20分鐘后，開啟大火蒸熟即可。
具體操作步驟如下：
【如何直接用小米做發(fā)糕】1、首先將小米加工成小米面，將小米面放入盆中。
2、加入黃豆面、小蘇打和堿，并加入溫水攪拌均勻。
3、將面團放入蒸籠中進行發(fā)酵。
4、大約發(fā)酵20分鐘后，開啟大火蒸熟即可。