徽州圓子是徽州-安徽的傳統美食，下面我就來教您怎么做好吃的徽州圓子吧！
【徽州圓子的做法】將糯米用滾水泡5分鐘 ， 將水瀝干備用 。
將豬肉剁成肉末，加入蔥花、料酒、生抽、雞精、鹽拌勻 。
將調配好的肉末搓成肉圓子 。
將肉圓子裹上已經瀝干水分的糯米，放入蒸籠大火蒸30分鐘，關火 ， 將蒸好的圓子擺盤，撒上些許蔥花 ?？?nbsp;， 香糯可口的徽州圓子就大功告成了！
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