食材：香菇6朵、北瓜一根、油適量、鹽適量、大蔥少許、雞精適量 。
1、將北瓜洗凈，切塊待用；
2、將香菇洗凈去蒂，切塊待用；
3、將大蔥切成蔥花待用；
4、鍋內(nèi)放油，燒熱后放入蔥花爆炒片刻；
5、向鍋中放入北瓜，翻炒2分鐘；
6、向鍋中放入香菇，繼續(xù)翻炒，加入適量鹽和雞精，翻炒均勻；
【北瓜炒香菇怎么做】7、持續(xù)翻炒3分鐘左右，即可出鍋 。
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