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柜子|恕我直言:廚房這5個(gè)反人性的設(shè)計(jì),好多人卻視而不見!

裝修的時(shí)候,不管是找裝修公司,還是找裝修隊(duì),涉及到細(xì)節(jié)處的設(shè)計(jì),一定要自己考慮清楚。
這個(gè)設(shè)計(jì)是不是實(shí)用,是不是符合自己的生活習(xí)慣,用起來自己是否覺得順手等等。雖然設(shè)計(jì)師或工頭會(huì)以自己的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)提出建議,但大多數(shù)時(shí)候,都是他們覺得怎么簡單怎么來。

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很多華而不實(shí)或者圖省事的設(shè)計(jì),其實(shí)都是“反人性”的。恕我直言:廚房這5個(gè)反人性的設(shè)計(jì),有人視而不見,還在盲目跟風(fēng)!
同一高度的臺(tái)面
不知道大家注意到?jīng)]有,很多人的廚房櫥柜臺(tái)面,都是同一個(gè)高度,標(biāo)準(zhǔn)的高度大概是80CM。

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而宜家家居的櫥柜樣板,都是采用高低臺(tái)面的設(shè)計(jì),水槽區(qū)與炒菜區(qū)存在明顯的高度差異。而這個(gè)正是流行的“高低臺(tái)面”設(shè)計(jì)。

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同一高度的臺(tái)面,施工設(shè)計(jì)最簡單,但用起來卻非常“反人性”。要么切菜不舒服,要么炒菜不舒服,尤其是洗碗久了,整個(gè)人都是腰酸背疼。
【 柜子|恕我直言:廚房這5個(gè)反人性的設(shè)計(jì),好多人卻視而不見!】
柜子|恕我直言:廚房這5個(gè)反人性的設(shè)計(jì),好多人卻視而不見!


其實(shí)臺(tái)面兩種高度的設(shè)計(jì),才更符合人體工學(xué)。一般來說,洗菜的水槽區(qū)和切菜的操作臺(tái)高度相當(dāng)。灶臺(tái)區(qū)高度,會(huì)低于這兩個(gè)區(qū)域。

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其高度差的設(shè)計(jì),按主要下廚人員的身高來定,公式大致是:身高/2±5CM。
這個(gè)小小的改動(dòng),往往被許多人低估,事實(shí)證明,高低臺(tái)面的設(shè)計(jì)真的讓人感覺幸福很多。
沒有抽屜
廚房就像一個(gè)雜貨鋪,面積不大東西卻最多。廚房電器、餐具鍋具、調(diào)味料、清潔用品、食材等等。但有太多的人將櫥柜設(shè)計(jì)成這樣,全是平開門,沒有一個(gè)抽屜!
看似收納功能強(qiáng)大的柜子,很快就會(huì)被塞得滿滿的,而藏在柜子深處的東西最易被人遺忘,成為變質(zhì)過期的食材。這樣的設(shè)計(jì)無疑是反人性的。

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適當(dāng)?shù)某閷显O(shè)計(jì),可以方便廚房小用品的分區(qū)分類收納,取放一目了然,而且相比柜子,抽拉設(shè)計(jì)存取用品更加方便,不需要彎腰鉆進(jìn)柜子里面查找。
全封閉式的柜子
很多人聽信別人建議,認(rèn)為廚房東西多油煙大,柜子越多越好,吊柜地柜做滿墻。把東西全部收進(jìn)柜子里,這樣就干凈整潔了。
事實(shí)上廚房是最具“煙火氣”的地方,更多的還是柴米油鹽。收納不只是空無一物,或者把東西全部塞進(jìn)柜子里就眼不見為凈了。

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冰箱再大,也不可能放下所有水果蔬菜,尤其是那些沾滿泥土需要清洗的蔬菜或者洋蔥蒜頭,放在封閉的柜子里不通風(fēng)透氣,更容易滋生細(xì)菌。適當(dāng)?shù)拈_放式收納或留空才是更人性化的設(shè)計(jì)。
如果廚房空間大,可以空間一格,下面正好用來放垃圾桶或小推車,隱形又不占廚房過道空間。

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小戶型的廚房,可以減少吊柜的設(shè)計(jì),不只是省錢,空間也會(huì)讓人感覺輕松許多。搭配好看的小推車,用來存放土豆或當(dāng)天要吃的新鮮蔬菜,都非常方便。

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