1、首先先在鍋里放開水，然后把面條放進去煮熟 。
2、煮熟撈出后，不要過涼水，把面放點橄欖油拌勻涼涼.
3、鍋里放油，放入切好的胡蘿卜絲、青椒絲、洋蔥絲煸香 。
4、炒出香味后，把面條放進鍋里，繼續(xù)翻炒10秒 。
5、然后順著鍋邊烹入適量的醬油和油，翻炒5-10秒 。
【超市買的炒面做法】6、最后順著鍋邊第二次烹入適量醬油，讓每根面條上都裹勻鮮香誘人的秘制醬油，即可出鍋 。
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