舊照片變新法 萬能的生活小訣竅
萬能的生活小訣竅
1、洗衣服領(lǐng)口：
在領(lǐng)口上撒一些鹽末 ， 輕輕揉搓 ， 用水漂去鹽分即可 。 因?yàn)槿说暮挂褐泻鞍踪|(zhì) ， 不能在水中溶解 ， 而在食鹽中就能很快溶解 。
2、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：
小瓷器和玻璃品如斷了 ， 可用蛋清涂滿兩個(gè)斷裂面 ， 合縫后揩去四周多余蛋清 ， 經(jīng)過半小時(shí) ， 斷裂部分就可完全粘和 。 放置一、兩天后 ， 即使受到較大的外力碰擦 ， 粘和處也不會(huì)斷裂 。
3、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類：
可用渣掉汁的檸檬皮 ， 以一碗溫水浸泡 ， 放置4、5小時(shí) ， 就可除去 。 用醋和鹽混合來洗也可以洗的很干凈 。
4、煎魚不沾鍋：
將鍋洗凈 ， 擦干后燒熱 ， 然后放油 ， 再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn) ， 使鍋內(nèi)四處都有油 。 煎魚時(shí)就不會(huì)沾鍋 。 省油炸饅頭：先準(zhǔn)備好一碗涼水 ， 饅頭切片 ， 炸時(shí)把饅頭片用水浸透后 ， 立即放入鍋里炸 ， 這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃里嫩、好吃又省油 。
5、鑒別罐頭食品的好壞：
制造罐頭經(jīng)過蒸煮 ， 罐內(nèi)食品中的水變成蒸汽 ， 封罐冷卻后蒸汽又凝結(jié)成水 ， 罐內(nèi)空氣變稀薄 ， 外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些 ， 所以 ， 好罐頭的頂部不是平的 ， 而是稍凹的如果罐內(nèi)食品變質(zhì)產(chǎn)生了氣體 ， 頂端就會(huì)凸出來 。
6、舊照片變新：
照片舊或臟了 ， 用棉花蘸點(diǎn)酒精擦擦就會(huì)和全新的一樣 。
7、眼鏡防霧：
天冷時(shí)眼鏡片遇熱容易發(fā)霧氣 ， 使人看不請(qǐng)東西 。 可用半干的肥皂土擦鏡片兩面 ， 然后抹勻拭亮 。 用此法 ， 即使到浴室里洗澡 ， 鏡片也不會(huì)有霧氣 。
8、西瓜皮的妙用
（1）削去青皮 ， 將其切成小方快或細(xì)絲 ， 加上鹽、醬油、糖等佐料 ， 與辣椒同炒 ， 清脆、香甜、可口 。
（2）將去皮切成的小塊或小條的瓜條 ， 入水煮沸 ， 再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷 ， 而且能消署利尿 。
（3）把去皮后的瓜皮切成細(xì)長小條 ， 用食鹽腌2～3小時(shí)后 ， 將鹽水瀝出 ， 再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌 ， 即可食用 。
（4）將去皮瓜皮、切成薄片 ， 入在碗里 ， 上鋪火腿片 ， 加上調(diào)料 ， 上鍋清蒸 ， 其味鮮美 ， 清香四溢 。
9、啤酒的妙用
（1）用啤酒將面粉調(diào)希淋在肉片或肉絲上 ， 炒出來的肉鮮嫩可口 ， 特別是用此方法烹調(diào)牛肉 ， 效果更佳 。
（2）啤酒可使涼拌茶增加美味 。 將菜浸在啤酒中煮一下 ， 酒一沸騰便取出 ， 再加點(diǎn)調(diào)味劑 。
（3）和面時(shí)水中摻些啤酒 ， 烤制出的小薄面餅又脆又香 。
（4）將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒 ， 面包既容易烤制 ， 又有一種近乎肉的味道 。
（5）制做較肥的肉或脂肪較多的魚時(shí) ， 加一杯啤酒 ， 能消除油膩味 ， 吃起來很爽口 。
（6）將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中 ， 浸1～2小時(shí) ， 能取掉雞的膻味 。
10、食鹽的妙用
（1）想讓花開得更鮮色 ， 在花盆里澆一點(diǎn)點(diǎn)鹽水即可 。
（2）用鹽水洗凍瘡可止癢 。
（3）早上喝一杯淡鹽水 ， 有助大便通暢 。
（4）將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上 ， 可減輕疼痛 。
（6）洗澡時(shí) ， 水里放點(diǎn)鹽 ， 可治療皮膚玻
（7）用油炸食物時(shí) ， 將一點(diǎn)鹽放入油鍋內(nèi) ， 油就不會(huì)向外濺了 。
（8）煮破了殼的雞蛋時(shí) ， 水里放點(diǎn)鹽 ， 蛋白就不會(huì)流出來了 。
（9）將胡蘿卜搗碎拌點(diǎn)鹽 ， 可以將衣服上血跡擦掉 。
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