此菜鮮香軟嫩，有益健康，感興趣的朋友可以試試 。
香菇洗凈去掉根部 ，
切片肉切片，然后用淀粉 ， 料酒，生抽先腌制10分鐘 。
鍋里加油，先炒腌制好的肉片 。
炒至肉表面金黃 ， 把肉先盛出，鍋里留油 。
加入香菇片翻炒 。
加入黑胡椒粉，一品鮮，砂糖，炒勻 。
加入少量水 。
炒1~2分鐘，把香菇炒軟，
加入肉片 。
【如何做炒香菇片】翻炒均勻后，出鍋裝盤 。
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