因為在制作的過程中添加了不同顏色的色素 。蝦片本身的顏色是很淡的，半透明狀的 。蝦片主要的成分是淀粉，經過高溫油炸會膨脹變大，商家在制作過程中添加各種色素，把蝦片做成了五顏六色的，吸引眼球，以達到增加銷量的目的 。
蝦片為什么五顏六色
其實純正蝦片的最主要成分就是淀粉，基本上都是用土豆淀粉制成的，當然也有一些蝦片是采用了木薯粉制作而成的 。
市場上面的蝦片都是小工坊做出來的，甚至里邊沒有任何蝦的成分，所以說價格還是相當低的，我們在買的時候看上去都是晶瑩透亮的，這種蝦片往往是添加了有害成分的 。
【蝦片為什么五顏六色】 像那種五顏六色的蝦片，建議大家也不要購買，因為添加了色素，而且蝦片也屬于油炸食物，所以說在平時建議大家還是盡量少吃，如果吃多的話很容易出現上火的現象 。
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