一到下雨的天氣就想吃點硬貨 ， 約了5個朋友來吃個葫蘆頭泡饃吧 ， 一進門就看見這熱氣騰騰的梆梆肉 ， 滿滿的一盆 ， 看著就美 。
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讓店家把下面的爐子火放小一點 ， 這才看清都有些啥 ， 豬大腸 ， 小腸 ， 豬頭肉 ， 護心肉 ， 豬肚 ， 豬耳朵 ， 五花肉 ， 豆腐干等 。
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熏得顏色油潤 ， 這家腸子比較瘦 ， 遺憾的是沒找到大腸頭 。
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切了兩盤肉 ， 就是肥腸 ， 五花肉 ， 豆腐干 ， 護心肉這些 ， 兩盤肉60元 ， 現在梆梆肉也是不便宜 。
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五花肉煮的比較爛 ， 豬大腸吃著軟糯 ， 護心肉幾乎都是瘦肉 ， 梆梆肉是先鹵后熏 ， 所以入口有熏的香味 ， 嚼起來又有五香的鹵味 。
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泡饃每人倆餅子 ， 饃塊可以掰的大一點 ， 就要普通的泡饃16元一份 。
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泡饃煮好了 ， 這家沒放一點辣椒 ， 肥腸有三四塊 ， 居然還有大腸頭 ， 湯比較濃郁 ， 能吃的出來是骨頭湯 ， 還有點木耳和香菜 ， 這家葫蘆頭算是比較清淡的 ， 下雨天吃這個還是過癮~
【下水|下雨天就想吃硬貨，葫蘆頭梆梆肉這些豬下水，愛吃的人可是最解饞】
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