秋天吃螃蟹的順口溜有：“一只螃蟹一張嘴 ， 兩只眼睛八條腿 。兩只螃蟹兩張嘴 ， 四只眼睛十六條腿 ?！?、“螃蟹一啊爪八個 ， 兩頭尖尖這么大個 ， 眼一擠啊 ， 脖一縮 ， 爬啊爬啊過沙河 ， 哥倆好啊該誰喝 ?！钡?。
大閘蟹的特征
大閘蟹的蟹殼呈青泥色 ， 平滑而有光澤 ， 又名青殼蟹 。它的肚殼一般都是白色的 ， 白中帶青、有光澤 ， 能給人一種玉質般的美感 。
大閘蟹的蟹爪是金黃色的 ， 堅實而有力 ， 又名金爪蟹 。而普通螃蟹常與泥漿接觸 ， 蟹爪一般呈灰褐色 。
【秋天吃螃蟹的順口溜】 大閘蟹的蟹腿的毛長 ， 呈黃色 ， 且根根挺拔 。它八條腿上的絨毛長達3-4厘米 ， 而普通螃蟹的則爪呈灰褐色、絨毛較短 。
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