【雞蛋羹蒸了20分鐘還是稀的】 一般來(lái)說(shuō)生活中蒸雞蛋是不會(huì)出現(xiàn)稀情況的，要是雞蛋蒸了20分鐘后還是稀的，應(yīng)該是雞蛋打散后加水的量比較多，導(dǎo)致雞蛋液蒸的過(guò)程中不能凝固，這時(shí)候可以往其中加1-2個(gè)雞蛋攪拌均勻再蒸 。
雞蛋羹蒸了20分鐘還是稀的
其次雞蛋蒸出來(lái)是稀的，可能是沒(méi)蒸熟的導(dǎo)致的，這時(shí)候可以延長(zhǎng)蒸雞蛋的時(shí)間，一般延長(zhǎng)3-5分鐘左右即可 。
最后就是雞蛋沒(méi)有蒸熟，可能是雞蛋液沒(méi)有充分?jǐn)嚢杈鶆驅(qū)е碌?，這時(shí)候可以先將雞蛋液拿出攪拌均勻，然后再上鍋蒸3-5分鐘左右即可 。
一般來(lái)說(shuō)制作雞蛋羹的時(shí)候，建議雞蛋和水的比例是1:2左右，并且建議加溫水，這樣蒸出來(lái)的雞蛋羹會(huì)更加的細(xì)嫩 。
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