早餐別總吃油條包子 ， 學會這道臥雞蛋 ， 5分鐘上桌 ， 好吃營養又健康
哈嘍大家好 ， 歡迎來到俏美食 。 一日之計在于晨 ， 早餐是三餐中最重要的一餐 ， 人們起床后已經有10到12個小時左右沒有吃任何食物了 ， 體內的能量儲存已經消耗完 ， 全身細胞都在呼喚你攝取足夠的營養物質和能量 。 長期不吃早餐給人體帶來的影響直接就是低血糖 ， 所以一定要按時吃早餐 。 平時吃早餐最多的就是油條、包子、水煎包、蔥油餅在搭配一碗粥或者來一碗胡辣湯 ， 這些早餐天天吃也會比較膩 ， 最近我又發現用雞蛋可以做一道簡單快速 ， 好吃又營養的早餐 ， 比包子油條蔥油餅簡單多了 ， 比蒸雞蛋羹還省事 ， 可以說是懶人的福音 。
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這道菜的名字叫“臥雞蛋”有些地方也叫芙蓉蛋 。 ‘’臥雞蛋‘’雖然是一道菜 ， 但是還可以當早餐 ， 在飯店這一盤至少要26元 ， 自己在家做成本不到4元 ， 10分鐘不到就可以吃上早餐 ， 喜歡的朋友一起來看看我的做法吧 。
[食材準備]：雞蛋、香蔥、胡蘿卜、花生油、生抽、胡椒粉
做法：
首先準備一個大一點的碗 ， 準備2根小香蔥切碎后放入碗中 ， 接下來在碗內加入一點花生油 ， 10毫升生抽 ， 少許胡椒粉 ， 在加入15毫升清水 ， 攪拌均勻 ， 接下來打入4個土雞蛋 。
【做法|最近很火的雞蛋新吃法，飯店一份賣26元，在家成本不到4元】
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準備一點胡蘿卜把它切成小碎粒 ， 再把切碎的胡蘿卜均勻的撒在雞蛋的上面 ， 最后再撒上一些蝦皮 。
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水開后放入蒸鍋 ， 開大火蒸5分鐘 。 5分鐘后就可以出鍋了 ， 蝦皮搭配上雞蛋 ， 鮮嫩營養 ， 好吃又健康 ， 喜歡的朋友趕快動手試試吧！
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感謝大家閱讀小昕的文章 ， 我是一個愛好美食的寶媽 ， 每天和大家分享一道簡單營養的家常菜做法 ， 讓老公和孩子時刻感受家的味道 。 如果你也喜歡美食 ， 歡迎關注轉發 ， 再文章下方留言 ， 我們可以互相分享做美食的經驗 ， 互相學習 ， 為家人和朋友做出更營養健康的美食
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