要去蝦線 。蝦線是皮皮蝦的消化道 ， 是皮皮蝦未排泄完的廢物 ， 而且蝦線中含有苦味的物質 ， 會影響皮皮蝦的口感 。皮皮蝦也稱為琵琶蝦、蝦耙子、蝦公駝子、瀨尿蝦、螳螂蝦、蝦蛄 。
皮皮蝦要去蝦線嗎
【皮皮蝦要去蝦線嗎】 皮皮蝦多穴居 ， 常在淺海沙底或泥沙底掘穴 ， 主要捕食小型無脊椎動物 。
皮皮蝦全部是海生 ， 絕大多數的種類生活在熱帶和亞熱帶海域 ， 少數生活在溫帶海域 。
皮皮蝦分布在俄羅斯的大彼得海灣、日本、中國沿海、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島 。
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