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燒麥|想吃燒麥自己在家也能做，孩子早餐就饞它，連吃一周都不膩！

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想吃燒麥自己在家也能做 ， 孩子早餐就饞它 ， 連吃一周都不膩！
天熱的時候 ， 孩子就容易沒胃口 ， 吃飯很挑食 。 在北方很多人早上都會吃包子 ， 饅頭 ， 小菜和粥 ， 也有人喜歡去早餐店里面喝胡辣湯配油條 。 而南方人卻喜歡吃這樣的一種早餐 ， 味道鮮香又筋道 ， 像餃子又比餃子更筋道 ， 好吃又有營養 。
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【燒麥|想吃燒麥自己在家也能做，孩子早餐就饞它，連吃一周都不膩！】這種早餐就是燒麥 ， 想必很多人都有吃過這種早餐吧 ， 尤其是在廣東 ， 很多人都喜歡吃燒麥 ， 如今在北方的很多早餐店里面也有賣這種早餐的 ， 只是價格比較貴 。 其實燒麥的做法非常簡單 ， 想吃燒麥自己在家也能做 ， 自從我學會了這種做法之后 ， 常常會做給孩子吃 。 孩子早餐就饞它 ， 連吃一周都不膩！
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吃這樣的早餐解饞又管飽 ， 而且營養價值還比較高 。 燒麥里面用的餡料就像我們包粽子用的餡料一樣 ， 有糯米 ， 有肉還有蔬菜 ， 種類比較齊全 。 吃起來軟糯香甜 ， 還特別有嚼勁 ， 所以讓很多人都比較迷戀這種早餐 。
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家庭版燒賣
準備食材：糯米 ， 肉餡 ， 胡蘿卜 ， 玉米粒兒 ， 香菇 ， 餃子皮 。
第1步：先把糯米清洗干凈 ， 然后放在干凈的盆中 ， 加入適量的清水 ， 把糯米泡發之后 ， 控干水分泡發糯米 ， 差不多需要兩個小時的時間 ， 如果覺得時間太久 ， 可以把洗干凈的糯米放在冰箱里面冷凍 ， 凍過之后再用來蒸就比較容易蒸熟了 。
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第2步：糯米蒸20分鐘左右 ， 蒸至七分熟的時候把它取出來 ， 淋上一些香油攪拌均勻 。 把肉餡放在碗中 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 食用鹽 ， 蠔油 ， 雞精 ， 蔥姜蒜攪拌均勻 ， 腌制入味 。 腌制肉下的過程中 ， 我們可以把胡蘿卜切丁 ， 玉米粒洗干凈 ， 把香菇泡發之后切成丁 。 然后準備餃子皮 ， 拿起一張餃子皮 ， 在上面鋪上一層糯米 ， 然后把玉米粒和胡蘿卜丁和香菇丁攤在里面 ， 再加入少量的肉餡兒 ， 把餃子皮兒像包包子一樣把它包好 。 上面露出少量的餡料 。 這樣更容易蒸熟 。 在籠屜上面擺放吸油紙 ， 把做好的燒賣放在上面 ， 涂抹上一些食用油 。 蓋上鍋蓋 ， 蒸20分鐘左右就可以出鍋 。

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