1. 首頁 > 云知道 > >

海帶返潮發霉怎么處理

云知道

海帶返潮發霉了要先浸泡 ， 然后洗去霉斑 ， 再將海帶切開 ， 放到鍋里煮 ， 高溫殺菌 ， 發霉嚴重的海帶不要食用 。挑選海帶要選顏色深、質地干燥的 ， 買回家要放在干燥的地方儲存 ， 以免返潮發霉 。
海帶返潮發霉處理方法

海帶返潮發霉怎么處理


1、清水浸泡
海帶返潮發霉了要用清水將海帶浸泡六個小時 ， 然后洗去表面發霉的物質 ， 再將海帶切開 ， 放在熱水里煮半個小時 ， 使它充分受熱消毒 。發霉嚴重的海帶不要食用 ， 及時丟棄 。
2、挑選和儲存
在挑選海帶時 ， 要選質地干燥、形狀寬長、顏色較深 ， 邊緣顏色均勻的海帶 ， 這樣的海帶品質好 ， 易于儲存 ， 海帶要放在陰涼干燥的地方 ， 可以儲存半年到一年 。
3、營養價值
【海帶返潮發霉怎么處理】 海帶的營養價值很高 ， 富含碳水化合物、鉀、碘、鈣等 ， 食用海帶可以使血液粘度降低 ， 調節血壓 ， 防止心腦血管疾病 ， 甲狀腺腫的患者食用也可以緩解病情 。

    推薦閱讀