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這些飲食禁忌，多囊卵巢綜合征患者需多加小心

小知識(shí)


這些飲食禁忌，多囊卵巢綜合征患者需多加小心



多囊卵巢綜合征（PCOS）患者的飲食是對(duì)患者管理治療的重要環(huán)節(jié)之一， 飲食的重要性不僅體現(xiàn)在體重的減輕和維持， 而且對(duì)胰島素水平的控制也有很大的幫助 。
應(yīng)避免的食物
1. 血糖生成指數(shù)高的食物
血糖生成指數(shù)高的食物會(huì)造成血糖水平的快速上升， 而胰島素的水平會(huì)適應(yīng)血液中葡萄糖的水平變化， 總的來說， 雖然血糖生成指數(shù)高的食物有較好的口感， 但是一般都是高卡路里并且缺乏營(yíng)養(yǎng)物 。 例如：大米、土豆泥、松餅和蛋糕 。
2. 乳制品
牛奶的攝取會(huì)導(dǎo)致睪丸酮水平升高， 牛奶中含有一種蛋白， 會(huì)限制體內(nèi)正常睪丸酮的通路， 睪丸酮不能被及時(shí)利用會(huì)導(dǎo)致水平上升， 如果PCOS患者的睪丸酮水平已經(jīng)有所上升， 乳制品會(huì)使情況更加糟糕 。
3. 醬油制品
一說到控制飲食， 首先想到的是醬油 。 醬油和推遲排卵有密切的聯(lián)系， 雖然沒有特別多的研究表明醬油和PCOS患者的關(guān)系， 但是并不建議PCOS女性患者食用醬油制品， 特別是想要懷孕的女性 。
推薦的食物
1. 綠葉蔬菜
綠葉蔬菜在每卡路里比其他的食物含有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 它們富含鐵、鈣、鉀、鎂等微量元素， 維生素K、C、E和多種維生素B 。 維生素B在控制PCOS癥狀上起到十分重要的作用， 體現(xiàn)在糖和脂肪的新陳代謝， 甲狀腺功能和激素平衡， 和其他因素相比較， 維生素B在PCOS的控制上起到必不可少的作用 。
2. 水果
水果中富含纖維、維生素、礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素， 可以成為PCOS患者的飲食一部分 。 很多患有PCOS的女性并不希望攝取水果， 擔(dān)心水果會(huì)使血糖水平升高并且使胰島素水平上升， 然而， 水果在提供PCOS患者充足的營(yíng)養(yǎng)有很大的幫助， 所以， 嘗試著吃一些血糖生成指數(shù)低的水果或者是堅(jiān)果可以幫助控制吃水果引起的血糖上升 。
血糖生成指數(shù)低的水果有：櫻桃、李子、葡萄柚、蘋果、梨、杏干、葡萄、椰子、奇異果、橙子、干梅子 。
3. 彩色和白色蔬菜
有明顯色彩的蔬菜富含抗氧化物質(zhì)， 應(yīng)該成為PCOS患者飲食的一部分， 患有PCOS的女性通常會(huì)伴隨著高比例的氧化應(yīng)激 。 當(dāng)體內(nèi)自由基數(shù)量處于高水平， 身體會(huì)受到相應(yīng)的生理脅迫 。 我們需要抗氧化物來應(yīng)對(duì)氧化脅迫 。
4. 有機(jī)的， 牧草喂養(yǎng)的肉類
這種肉類可能會(huì)比較昂貴但是確實(shí)能夠提高飲食的質(zhì)量， 在吃肉之前要首先了解吃的肉 。 食草動(dòng)物的肉類比較瘦， 相對(duì)于雜食動(dòng)物的肉類含有較少的激素 。 如果喂養(yǎng)牲畜的是飼料而不是青草， 通常這些谷物是被經(jīng)過修飾的， 或者是含有殺蟲劑， 這些都不益于激素的平衡和PCOS的控制 。
5. 健康的脂肪
不是所有脂肪都是有害的脂肪， 健康的脂肪對(duì)于PCOS患者的飲食有非常重要的作用 。 必要的脂肪酸對(duì)維持細(xì)胞壁起到十分重要的作用， 可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞， 使毒素被阻擋在細(xì)胞外， 這些有益脂肪同樣對(duì)激素平衡， 控制體重和生育起到重要作用 。 這些有益的脂肪通常存在于堅(jiān)果、種子、魚油、鱷梨、橄欖油等中， 可以將其加入飲食食譜中 。
補(bǔ)充
跟著以上的食譜調(diào)理飲食可以提供一個(gè)好的機(jī)會(huì)去攝取所需要的所有的維生素和礦物質(zhì)， 但是很多PCOS患者的女性依舊缺乏一些營(yíng)養(yǎng) 。 所以要保證攝取好的復(fù)合型維生素和礦物質(zhì)， 需要包括以下維生素和礦物質(zhì)：維生素A、D、 E、C、B1、B2、B3、B6、B， 葉酸、鎂、鐵、鋅、鉻、硒和錳 。 這些會(huì)提供良好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)， 許多患有PCOS的患者也會(huì)吃復(fù)合維生素B， 鉻和必要的脂肪酸 。

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