泡發(fā)的木耳放冰箱里是不能吃的 。泡發(fā)的木耳放久了會變質(zhì)，產(chǎn)生毒素，食用對人體有害 。食用木耳前，浸泡兩個小時就可以泡發(fā)，冬季溫度低，可以用溫水泡發(fā)木耳，也可以用淘米水泡 。儲存木耳時要注意防潮 。
泡發(fā)的木耳放冰箱里幾天還可以吃嗎
1、不能食用
泡發(fā)的木耳放冰箱里不吃，泡發(fā)的木耳存放時間較短，放久了容易變質(zhì)，滋生細(xì)菌，產(chǎn)生毒素，變得軟爛，散發(fā)出腐爛氣味，食用會損害身體 。
2、浸泡方法
木耳食用前浸泡兩個小時就可以了，泡好的木耳大約可以存放六到八個小時 。冬天室溫較低，可以用溫水泡發(fā)木耳，也可以用淘米水泡發(fā)木耳 。
3、儲存方法
【泡發(fā)的木耳放冰箱里幾天還能吃嗎】 木耳容易受潮，儲存木耳前需要將晾干，然后裝進防潮的保鮮袋里，放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方密封儲存，可以在存放的地方放一小袋干燥劑 。
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