將生板栗放進熱水中浸泡5分鐘左右 ， 拿出來后用手一剝即可輕易剝皮 。也可將生板栗 ， 用刀切一個小口 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒左右 ， 也可很容易去皮 。
板栗
【生板栗怎么剝皮】 板栗 ， 殼斗科栗屬植物 ， 原產中國 ， 是中國食用最早的著名堅果之一 ， 板栗在古書中最早見于《詩經》一書 ， 可知板栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史 。
中國板栗品質優良 ， 營養豐富為世界群栗之冠 ， 炒食后其肉質細密 ， 香甜適口 ， 十分受歡迎 。
我國板栗產區 ， 北起遼寧、吉林 ， 南至廣東、廣西均有分布 ， 主要產區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區 。
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