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坐月子湯的做法大全 這兩道湯簡(jiǎn)單易做又好吃


坐月子湯的做法大全 這兩道湯簡(jiǎn)單易做又好吃



在坐月子時(shí)候產(chǎn)婦可以吃到各種各樣的食物 , 其中湯品是比較能夠幫助產(chǎn)婦身體更快恢復(fù)的美食 。 那么 , 產(chǎn)婦坐月子喝什么湯好呢?下面整理了幾道湯的做法 , 供參考 。
【坐月子湯的做法大全 這兩道湯簡(jiǎn)單易做又好吃】1、冬瓜排骨湯
原材料:豬小排或豬大排、冬瓜、生姜、鹽、蔥花
做法:排骨洗干凈后剁成一小段一小段 , 然后放到沸水中焯水 , 將排骨里面的血水都去除了后 , 再將其撈出來(lái)備用 。 冬瓜去皮后將里面的瓤都弄掉 , 切成小塊洗干凈后備用 。 在干凈的砂鍋里面放適量的清水煮沸 , 然后放入排骨、生姜片繼續(xù)燉煮 , 大約燉90分鐘左右再放入冬瓜 , 再用中火一直燉30分鐘 , 出鍋時(shí)撒入蔥花跟鹽巴就可以了 。
2、蓮藕排骨湯
原材料:排骨、蓮藕、生姜、鹽
做法:買好的排骨切塊洗干凈后放入鍋里面先焯水 , 將它里面的血水給去除 , 備用 。 蓮藕洗干凈削皮 , 然后切成一節(jié)一節(jié)的 。 另外準(zhǔn)備一個(gè)瓦煲 , 然后往瓦煲里面放入排骨、生姜后先燉煮半個(gè)小時(shí) , 燉煮了半個(gè)小時(shí)之后放入蓮藕 , 再用小火慢燉的方式燉一個(gè)小時(shí) , 出鍋時(shí)放點(diǎn)兒食鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了 。

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