一般來說，水煮排骨10分鐘熟不了 。即使是壓強(qiáng)比較大的高壓鍋，也需要15-20分鐘才能煮熟排骨 。如果是其他普通鍋的話，煮熟排骨的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng) 。由于排骨質(zhì)地比較堅(jiān)硬，煮10分鐘一般是煮不熟的 。
排骨湯
【水煮排骨10分鐘能熟嗎】 冬瓜排骨湯：用料：豬排骨一斤、冬瓜一斤半、蔥半兩、老姜一塊、花椒約二十粒、黃酒兩匙、鹽適量 。
蓮藕排骨湯：用料：排骨一斤半、藕兩斤、老姜一塊、花椒約二十粒、黃酒兩大匙、鹽適量 。
海帶排骨湯：用料：豬排骨兩斤、鮮海帶一斤、老姜一塊、花椒二十余粒、黃酒兩大匙、鹽適量 。
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