河蝦不屬于海鮮，河蝦生長在河流、湖泊中，而海鮮是生長在海水中的，二者不相同，保存河蝦時，要將其裝入保鮮袋，放在冰箱的冷藏或冷凍層中，延長保鮮期，清洗河蝦時，應該將其放入鹽水中浸泡半小時，讓河蝦吐出泥沙 。
河蝦是不是海鮮
1、不是海鮮
河蝦不是海鮮 。海鮮指的是生蠔、鮑魚、扇貝、海螺等生長在海水中的水生動物，而河蝦生長在河流、湖泊中，因此河蝦不屬于海鮮 。
2、保存方法
保存河蝦時，要將其頭部和尾部剪去，然后裝入保鮮袋中，放在冰箱的冷藏層，如果想讓河蝦的保存時間更長，可以將其放入冷凍層中 。但長時間冷凍的河蝦營養(yǎng)價值會降低，口感也會變差，最好盡快食用 。
3、清洗方法
【河蝦屬于海鮮嗎】 清洗河蝦時，要將其放入混有食鹽的清水中，浸泡半小時的時間，讓河蝦吐出泥沙，然后將其撈出，用剪刀將蝦須剪去，再使用牙簽從尾部插入，將蝦線挑出，最后用清水沖洗一遍即可 。
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