在北方 ， 過年總是吃餃子 ， 但在南方 ， 餃子是首選 ， 因為它意味著整個家庭是和諧的 ， 美麗的 ， 圓的 。
說到包餃子 ， 我想起小時候第一次看奶奶包餃子 。 奶奶拿出面粉 ， 倒進盆子里 。 她不停地用筷子攪拌面粉 ， 用小勺加開水 。 當大約三分之二的面粉混合好后 ， 奶奶突然停下來 。 她從筷子上取下面粉 ， 用手做面條 。 我看了看覺得很好玩 ， 就讓奶奶給我 。 沒想到 ， 這個面團也很巧 。 正要做的時候 ， 面粉粘在手上 ， 到處都是一片狼藉 。
最后 ， 我們做了好吃的面條 。 奶奶拿出餡料 ， 準備包餃子 。 我看到奶奶把面團切成小圓球 ， 又拿起一個 ， 用大手指從中間順時針方向擠 ， 做成碗狀 ， 舀了一些餡料放進“碗”里 ， 然后用大拇指和食指從對面的角落送過來 ， 然后收攏 ， 擠成一片 ， 壓得很緊 。 變成了扇子一樣的形狀 ， 差不多就完成了 。
然而 ， 這最后一步是困難而重要的 。 奶奶說要把“將軍肚”包起來 。 她先用左手無名指托起餃子的肚子 ， 然后用食指和拇指護住一般的肚子 ， 中間壓緊 ， 再修剪形狀 ， 餃子就包好了 。 奶奶包餃子的動作很熟練 。 從她手里生出來的餃子又肥又可愛 ， 一個個排列得整整齊齊 ， 仿佛在看奶奶笑！
吃著奶奶的熱騰騰的餃子 ， 濃濃的親情彌漫了整個房間 ， 開心又溫暖…
小時候雖然沒怎么做家務(wù) ， 每次都被爸媽夸 ， 但印象最深的還是第一次包餃子 。
那是春節(jié)的一個晚上 ， 我們一家人圍著桌子包餃子 。 我從我媽的樣子學(xué)來的 ， 拿起一個米線餃子 ， 捏成凹形 ， 把餡放在碗里 ， 一起捏出大洞 ， 搓成圓形 ， 你就完了！正當我得意洋洋的時候 ， 餃子被壓扁了 。 媽媽說:“是因為搓的時間太長 ， 水太多 ， 餃子才扁的 。 ”
但是我沒有灰心 。 我又拿起一個米線餃子 ， 上了一課 ， 揉了幾下 ， 放在盤子里 。 結(jié)果孔沒封好 ， 填料漏了 。 我趕緊拿起一個餃子 ， 把它封好 。 “還是勉強合格” 。 媽媽笑著說:“你的餃子打了好多補??！” 。 我看著媽媽做的餃子 ， 看起來像丸子 。 我不相信 。 我繼續(xù)包了很多餃子 。 雖然沒有我媽的好吃 ， 但是比我原來的餃子好吃多了！
媽媽煮了一些我包的餃子 。 煮的時候鍋里的水像花一樣盛開 ， 餃子像沒有氧氣的小魚一樣伸出來 。 我媽給我撈了幾個餃子 ， 放在碗里 。 我趕緊端起碗 ， 拿起筷子夾起一根 。 我媽輕聲說:“小心點 ， 熱死了！我不能急著吃熱豆腐 。 ”我媽還沒說完 ， 甜湯圓已經(jīng)把我的舌頭燒成了一個小泡 ， 但還是止不住我的渴望 。 我趕緊拿起一個餃子往嘴里吹了幾下 。 “嗯 ， 真好吃！好香！”我高興地說 。 之后又吃了幾碗 ， 真是人間美味！
我明白了 ， 我從勞動中得到的東西味道更好 。
吃“餃子”是元宵節(jié)的一個重要習(xí)俗 。 “湯圓”又稱“湯團”、“元宵”、“浮園”、“乳糖餃子”、“糖丸” 。
“哈……”嘿 ， 你從哪聽來的笑聲？大家一起看看吧！
來到小河 ， 看到莉莉的老師拿著一個鐵盆 ， 里面裝著一個湯圓 。 老師花了18次揉、揉、打、搓、壓 ， 老師把湯圓變成了一團黏糊糊的湖面 。
我看見莉莉老師一直在擺弄面團 。 我一直很渴望去嘗試 ， 但是當莉莉老師停下來的時候 ， 我問:“莉莉老師 ， 你為什么要折磨面團？”莉莉老師笑著回答:“為了等 ， 讓餃子更滑更粘 。 ”我笑著點點頭 。
“老師 ， 沒事的 。 ”“老師 ， 可以嗎？”“老師 ， 快點 。 ”學(xué)生們等不及了 。
“好吧！”老師終于吃完了面團 ， 把它拿出來了 。 “別碰 ， 先聽我說 。 ”接下來老師給我們講了包餃子的方法:“先捏一個面團 ， 放開快速揉成一個圈 ， 放在老虎嘴上 ， 用食指在餃子中心點一個洞 ， 把紅豆泥放進去 ， 然后放在手上揉成一團 。 ”然后老師拿來一個鐵盆 ， 里面放著生糯米粉 ， 最后放在粉里搟下來 ， 一個餃子就誕生了 。
推薦閱讀
- 媽媽改了她五年級的作文
- 難忘語文老師五年級作文450字
- 小學(xué)五年級作文:媽媽給我的愛
- 花架是誰的肩膀？五年級作文優(yōu)秀
- 生活中到處都是700字的五年級語文作文
- 五年級快樂，550字
- 小學(xué)五年級畫眼睛的作文
- 知道你五年級的作文嗎
- 當時我學(xué)到了一個道理:五年級的敘事作文
- 五年級作文800字回眸