蛋撻是英國的，相傳葡式蛋撻是英國人根據葡萄牙的一種點心制作出來的，港式蛋撻最早可查時間為1920年，出現在商場里，葡式蛋撻以豬油、面粉、蛋和水為基本原料，采用英式糕點制作方法，不斷改進，深受世界各地人們的喜愛 。
蛋撻是英國的
蛋撻一般可以分為港式和葡式兩種，葡式蛋撻相傳是英國人安德魯，根據葡萄牙的一道點心加入自己的創意制作出的，港式蛋撻最早可查的時間在1920年，當時廣州一些商場和百貨大樓每周推出新品吸引客戶，港式蛋撻就在那時出現 。
【蛋撻是哪國的】 葡式蛋撻以豬油、面粉、蛋和水為基本原料，采用英國式糕點的制作方法，鮮香美味，后來結合先進的蛋撻技術進一步的改造，創造出廣受歡迎的葡式蛋撻，港式蛋撻與滿漢全席中的一道點心相似，有傳說是宮廷師傅流落民間制作的 。
目前在中國，最出名和最地道的蛋撻在香港，各個茶餐廳都有蛋撻，味道香甜醇厚、松軟可口，還有適合減肥期間使用的蛋撻，以蛋白制作蛋漿降低熱量脂肪，到了香港一定要吃地道的牛油和酥皮蛋撻，葡式蛋撻也不能錯過 。
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