每100克魔芋涼皮的熱量約為17大卡 ， 相當(dāng)于同等米飯的1/19.碳水化合物為3.2克 ， 無脂肪和蛋白質(zhì)含量 ， 纖維素為3.2克 。魔芋本身富含葡甘露聚糖 ， 因此魔芋涼皮飽腹感強(qiáng) 。魔芋涼皮和其他魔芋制品一樣 ， 熱量低到可以忽略不計(jì) 。
魔芋涼皮熱量
魔芋涼皮也稱為玉帶或魔芋粉皮 ， 涼拌時(shí)加入經(jīng)反復(fù)舂制而成的生蒜蓉 ， 使得涼皮帶有濃烈蒜香 。
【魔芋涼皮熱量】 魔芋涼皮很耐泡 ， 涼拌好放置一下會(huì)更入味 ， 所以不必?fù)?dān)心久置后口感會(huì)變差的問題 。
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