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咸味糍粑的做法

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、糯米淘洗干凈放入電飯鍋加入適量的清水。
3、煮成糯米飯稍微涼一涼備用。
4、冷涼的糯米飯加入適量的鹽。
5、在加入切碎的蔥花。
6、帶上一次性手套把糯米翻拌均勻。
7、壽司卷簾上鋪上保鮮膜放入糯米飯。
8、把糯米飯卷成長條。
9、然后放入冰箱冷凍40-60分鐘。
10、取出糯米飯切成圓片。
11、鍋中油燒熱放入糍粑炸制。
12、微黃定型撈出瀝油。
13、然后再次復(fù)炸一遍。
【咸味糍粑的做法】14、外皮金黃焦脆撈出放吸油紙上即好。