麻辣小龍蝦做法：
1、把小龍蝦好好清洗干凈后待用 。
2、先放適量的油炒龍蝦至輕微變色 。
3、炒至變色撈出來放在盤子里備用 。
4、準備好調料，三斤用一袋有點辣，四斤也可以 。
5、加入調料大火炒出香味，轉小火 。
6、轉小火后加入酒水沒過小龍蝦，看著點鍋 ， 收汁裝盤 。
【麻辣小龍蝦做法配料】食材用料：小龍蝦3斤，調料一袋，香菜兩三根 。
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