蘇州本地的特色菜有，松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、鲃肺湯、響油鱔糊、醬方、叫花雞、母油船鴨、櫻桃肉、蘇州鹵鴨、清炒蝦仁等 。蘇州，簡稱“蘇”，古稱姑蘇、平江，江蘇省轄地級市，是國務院批復確定的長江三角洲重要的中心城市之一 。
蘇州
蘇州地處中國華東地區、江蘇東南部、長三角中部，是揚子江城市群重要組成部分，東傍上海，南接浙江，西抱太湖，北依長江 。
【蘇州本地特色菜】 蘇州是首批國家歷史文化名城之一，有近2500年歷史，是吳文化的重要發祥地，有“人間天堂”的美譽 。
由于蘇州城內河道縱橫，又稱為水都、水城、水鄉，十三世紀的《馬可凡抻渭恰方罩菰抻酵崴埂?/p>
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