【我收獲了快樂500字作文】俗話說：一份耕耘， 一份收獲 。 品嘗著自己動手做的酸奶， 我確實收獲了“一份耕耘”的快樂 。 這事還得從頭說起 。 那天晚上， 我打開冰箱一看， 叫道：“呀， 只剩一盒酸奶了 。 ”我正準備喝， 媽媽問：“慢著！你想把一盒酸奶變成好多盒酸奶嗎？”“想！”我不假思索地回答 。 怎么做酸奶呢？步驟是這樣的：
首先， 把容器放到沸騰水中消毒， 再把牛奶放到鍋里加熱到50度后倒入容器中， 接著加入一盒酸奶， 最后媽媽讓我用毛巾把容器包裹起來 。 我好奇地問：“為什么要這樣呢？牛奶不會變質嗎？”媽媽說：“牛奶在乳酸菌的作用下發(fā)酵成為酸奶 。 而乳酸菌工作的溫度是５０度， 過高過低都不會發(fā)酵 。 給它包上毛巾， 它的溫度一時半會就不會變了 。 ”“哦， 我明白了 。 這和我們冬天蓋棉被取暖是一個道理吧？”“是啊！”
兩個小時過去了， 我發(fā)現(xiàn)牛奶已經發(fā)酵， 迫不及待地打開容器嘗了嘗， 還不是很好喝 。 媽媽看見了， 說：“小饞貓， 要等到明天早上才可以喝呢 。 ”第二天一大早， 我立即打開容器嘗了嘗， 酸酸的， 甜甜的， 真好喝啊， 就跟超市買的酸奶一個味道！
從親手做酸奶這件小事上， 我明白了一個道理：生活中的萬事萬物， 都有科學知識 。 只要善于觀察、認真思考和大膽實踐， 就會做出美味佳肴， 就會收獲許多快樂 。
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