綠茶名字有：碧螺春、峨眉山茶、西湖龍井、信陽毛尖、翠香蘭、日照綠茶、江山綠牡丹、中岳仙茶、開化龍頂、云南白毫、麻姑茶、化佛茶、仙居碧綠、峨眉春語等等 。
綠茶名字
綠茶 ， 是中國的主要茶類之一 ， 是采取茶樹的新葉或芽 ， 未經(jīng)發(fā)酵 ， 經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作成 。
【綠茶名字】 綠茶的加工 ， 簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟 ， 其中 ， 殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性的作用 。
綠茶是不發(fā)酵茶 ， 較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì) ， 其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上 ， 葉綠素保留50%左右 ， 維生素損失也較少 。
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