豆漿鯽魚湯做法豆漿鯽魚湯怎么做 _生活百科

1、主料：鯽魚1條、黃豆50克。
2、輔料：鹽1.5茶匙、水1500毫升、蔥1段、姜2-3片、大蒜2-3瓣、胡椒粉少許、植物油適量。
3、黃豆洗凈放入豆漿機中，加入水到最上層的刻度線以下。
4、豆漿機通電，如果在機器上直接操作，選擇“干濕豆”鍵，進行啟動即可，制作時間25分鐘；
5、如果在手機APP端，則選擇“豆漿鯽魚湯”食譜直接進行啟動即可，制作時間25分鐘。
6、豆漿機制作豆漿的過程中，鯽魚處理好洗凈，蔥姜姜蒜切好備用。
7、鍋內適量油，把鯽魚兩面煎出香味，加入切好的蔥姜蒜。
8、倒入豆漿機做好的豆漿，小火熬制20分鐘。
【豆漿鯽魚湯做法豆漿鯽魚湯怎么做】9、加入鹽和胡椒粉調味盛出。