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大櫻桃高效栽培管理技術(shù)，櫻桃種植方法技巧總結(jié)

生活百科高效

現(xiàn)在櫻桃種植者越來(lái)越多 。其實(shí)原因很簡(jiǎn)單 。櫻桃市場(chǎng)前景看好，價(jià)格相對(duì)昂貴 。但櫻桃能在所有地區(qū)種植嗎？不是真的 。今天，我們主要研究川北櫻桃高效栽培的關(guān)鍵技術(shù) 。在川北地區(qū)，引進(jìn)的品種主要有紅登（長(zhǎng)、短果梗）、濱庫(kù)（授粉品種）、早紅、早大果等 。
1.3物候期
在四川北部，櫻花在4月底開(kāi)花，6月中下旬成熟 。果實(shí)發(fā)育期60天，10月下旬開(kāi)始落葉 。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期180天 。由于5月初川北地區(qū)天氣寒冷多風(fēng)，正值紅櫻花枯萎期結(jié)束，要注意花果保鮮，確保坐果率基數(shù) 。
優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1選址
宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水性強(qiáng)的砂壤土 。櫻桃對(duì)連作比較敏感 。間伐后，應(yīng)至少種植3年，然后再植 。
2.2櫻桃樹(shù)種植
2.2.1最適播種期 。川北地區(qū)應(yīng)在深秋、10月底、11月初，此時(shí)櫻桃進(jìn)入休眠生長(zhǎng)期，移栽較為適宜 。
2.2.2移栽種植 。移栽前1～3個(gè)月挖60cm種植坑× 60cm，每株苗木施有機(jī)肥30kg，磷肥5kg/坑，刨土回填（距地0.4m左右） 。櫻桃的種植密度應(yīng)與樹(shù)形栽培條件相適應(yīng)，并考慮管理的方便性，因此應(yīng)適當(dāng)降低密度，增加行距 。在土壤環(huán)境好、管理水平高的條件下，種植密度宜小一些 。一般來(lái)說(shuō)，植物和行距應(yīng)為3米× 4米或4米× 667m2種植33～55株 。如果土壤條件不是很好，密度應(yīng)該更高，行距應(yīng)該是2.5米× 3.5米或2.5米× 每667m宜種植66-76株 。為完成移栽苗，先去膜，用水果剪剪去爛根，并在根上涂上化學(xué)藥劑 。
2.3授粉樹(shù)的科學(xué)配置
授粉品種的選擇應(yīng)為2個(gè)以上品種，數(shù)量不應(yīng)少于主栽品種的30%，并應(yīng)采用隊(duì)列式或李子式種植 。
2.4整形修剪
第一年：種植后，應(yīng)在距地面70~100cm處晾干，并在刀刃上涂上專(zhuān)用油漆 。第二年：3月下旬開(kāi)始修剪，根據(jù)樹(shù)苗的強(qiáng)枝、中枝和弱枝進(jìn)行修剪 。基干各枝可修剪，強(qiáng)枝可留7個(gè)芽眼，中枝可留4-5個(gè)芽眼，弱枝可留3個(gè)芽眼 。第三年：春季控制枝葉，調(diào)整主枝角度，塑造果樹(shù) 。樹(shù)枝和弱枝都要砍掉 。修剪的方法是先修剪外圍樹(shù)枝的頂部，然后修剪兩側(cè)，保留主枝 。第四年：幼樹(shù)進(jìn)入早果期，最好前后修剪抑制，加強(qiáng)弱枝，調(diào)節(jié)樹(shù)木活力，促進(jìn)花芽生長(zhǎng) 。第五年：繼續(xù)調(diào)整樹(shù)木結(jié)構(gòu)，使樹(shù)形更加規(guī)范，改善樹(shù)冠的通風(fēng)和光照條件，使枝條生長(zhǎng)更加均衡 。
2.5施肥
秋季以溝深30～40cm，每行寬30cm為基肥 。每棵樹(shù)每?jī)赡晔┮淮?0kg農(nóng)家肥 。開(kāi)花時(shí)噴施0.2%～0.3%硼砂溶液或30～50mg/L赤霉素溶液可提高坐果率 。開(kāi)花后半個(gè)月至收獲后一個(gè)月，噴施600倍磷酸二氫鉀5～6次，促進(jìn)花芽分化；收獲后，尿素溶液應(yīng)增加500倍，以避免葉芽過(guò)早老化 。
2.6蟲(chóng)害防治
發(fā)芽前在整個(gè)果園噴4-5次° 為石灰硫；5～6月，噴70%代森錳鋅500倍液或50%多菌靈600倍液兩次；7～8月，在櫻桃上噴2～3倍等量的波爾多溶液，以防穿孔、葉斑病或干腐病的發(fā)生，在馬尾松毛蟲(chóng)和蛾幼蟲(chóng)期可噴20%氰戊菊酯2000次 。
2.7防腐技術(shù)要點(diǎn)
及時(shí)采收、貯藏和保鮮是提高櫻桃早、晚上市經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)手段 。通過(guò)這些技術(shù)手段，可以大大增加廣大農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入 。
2.7.1冷藏技術(shù) 。冷藏室消毒冷卻至-1~0℃, 而新鮮的櫻桃被放入冰箱，很快就降到了2以下℃. 低溫貯藏可以降低櫻桃的呼吸等代謝活動(dòng)，減少水分消耗，降低成熟度，防止軟化變色，增強(qiáng)對(duì)病原菌入侵引起的變質(zhì)的耐受性，有效保持櫻桃的新鮮度，可貯藏2-3個(gè)月 。
2.7.2改性氣氛儲(chǔ)存技術(shù) 。可控氣氛是為了改進(jìn)氣體組分在大氣中的儲(chǔ)存方法 。它是一種通過(guò)制冷降低環(huán)境中氧氣濃度，增加二氧化碳濃度的綜合保存方法 。在貯藏過(guò)程中，用40mg/kg氯化鈣溶液浸泡櫻桃果實(shí)2小時(shí)，然后進(jìn)行干燥，以增加鈣離子從果皮到果肉的轉(zhuǎn)運(yùn)，有效提高果實(shí)硬度 。水果經(jīng)預(yù)冷后貯藏可顯著降低自身呼吸強(qiáng)度，減少水分和養(yǎng)分的消耗，有助于提高保鮮效果 。在受控氣氛中，儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持在0℃, 相對(duì)濕度為80%～90% 。二氧化碳的濃度在10%到20%之間，氧氣的濃度低至5% 。

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