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正宗奶茶的做法和配方 奶茶制作方法和配方大全

1、玫瑰奶茶
材料:干玫瑰5朵、牛奶一杯、紅茶一包、蜂蜜少許、水 。
做法:小鍋內(nèi)加一杯水燒開后轉(zhuǎn)小火,將玫瑰放入煮2分鐘左右 。關(guān)火 。再放入茶包泡2分鐘 。取出 。再加入牛奶,用小火煮開 。將茶汁過濾到杯中 。最后等奶茶溫?zé)釙r,再加入少許蜂蜜,拌勻即可 。
2、桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖,水適量 。
【正宗奶茶的做法和配方 奶茶制作方法和配方大全】做法:先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開 。加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可 。
3、抹茶奶茶
材料:抹茶粉3湯匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,煉奶1湯,綠茶50毫升 。
做法:把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘,奶粉和50毫升清水煮10分鐘 。把抹茶和奶一起煮5分鐘,然后把煉奶倒進(jìn)去,攪拌5分鐘 。把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的綠茶倒入糖水中攪拌 。最后把綠茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放進(jìn)普通的冰柜(大概零下15-20度)10分鐘,10分鐘后拿出來 。

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